| 新潟市を中心とした名産品(食い物系) |
| 名称 |
製造元 |
買える(喰える)場所 |
説明 |
| イタリアン |
みかづき |
みかづき各店 |
| ミートソースかけ焼きそば(焼きうどんという説もあり) |
| 長岡を中心とした地域に『フレンド』と言う店にもあり、麺や具材に若干の違いが有る |
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| ぽっぽ焼き |
(屋台) |
祭りの夜店他 |
| 祭りには欠かせないジャンクフード |
| 小麦粉・黒砂糖を原料としたフニャっとした焼き菓子 |
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| もも太郎 |
セイヒョー他 |
そのへんの店 |
| 夏の定番、いちご味の氷バー |
| 姉妹品の『金太郎』(あずき氷バー)もある |
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| 笹団子 |
(多数) |
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| 三角ちまき |
(多数) |
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| 蒸したもち米を笹で包んだだけで特に味は付いていない |
| きな粉をつけて食す |
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| 柿の種 |
亀田製菓他 |
そのへんの店 |
| 言わずと知れたスポンサーさまのメイン商品 |
| 発祥地は長岡(浪速屋) |
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| サラダホープ |
亀田製菓 |
そのへんの店 |
| コレもスポンサーさまの商品(ソフトおかき) |
| 過去には全国発売もしていたが、現在は新潟限定商品 |
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| 茶豆 |
黒埼の農家 |
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| 枝豆っす。季節限定っす |
| 県内には他に“さかな豆”“弥彦娘”“湯あがり娘”など、多数の品種あり |
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| 茄子(茄子漬) |
農家 |
八百屋他 |
| 日本一の茄子喰い県の新潟には多くの品種がある |
| 漬物としては十全茄子が有名 |
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| ル・レクチェ |
白根の農家 |
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| 他の品種よりとろけるような舌触りが特徴的な洋梨 |
| この他にも白根は、梨・ぶどう等の果物生産でも有名 |
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| 岩牡蠣 |
海 |
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| たれカツ丼 |
(多数) |
とんかつ屋 |
| 新潟でカツ丼と言ったら基本的にはコレ |
| 卵でとじていない、醤油だれに漬けたカツが乗っている |
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